L’Amaro del Buttero è un liquore profondamente radicato nella tradizione della Maremma toscana. È realizzato esclusivamente con botaniche locali: Genziana , Rabarbaro, China, Iris tipici del territorio.
Alla degustazione offre un ingresso ampio e deciso, con una nota amara elegante e profonda, sostenuta da un’armonia di erbe balsamiche e richiami terrosi. L’amaro regala sensazioni di libertà, forza e autenticità, come una cavalcata nella macchia maremmana, avvolta dal sole e dal vento.
L’ Amaro viene realizzato a freddo , quindi per infusione.